案例实践 01

镇宁蜂糖李 · 县域全链条标准化

22 万亩国家地理标志产业的全链条标准化实践：种植标准八册、合成菌群专用有机肥、采收分级与仓储量化标准、数字化运营。

一、种植标准：八册规程与「双段式」交付

围绕蜂糖李品种特性，编制标准果园建设、优质种苗、冰雹灾后恢复、全生育期肥水管理、花期与结果期调控、整理修剪、推荐投入品、病虫害图鉴与防治、最适自然条件、土壤标准等系列规程——每册「标准 + 现状改进建议」双段式，六马、良田、简嘎、沙子四主产乡镇的示范基地、坡地台阶、定植穴规格与底肥用量逐一量化。

二、生物技术：从 9000+ 株野生菌株到合成菌群

按固氮、解磷、解钾、解锌、产铁载体、抗旱六大功能方向建成 576 株功能菌株资源库，选出 3 株全功能菌株完成合成菌群（SynCom）研发——专用微生物有机肥进入产业化，成果以发明专利保护；配套病害检测试剂与生物抑菌产品。

三、供应链：从下树到入库的量化标准

以糖度、酸度、硬度定采收，低海拔向高海拔滚动检测；采前 15 天停药、容器 300ppm 氯液消毒、转运倾角 ≤15°——采收、分选、冷库、入库出库、储存全流程建标，人工与机械分选分别给出操作规范与培训方案。

四、数字化：让标准在 22 万亩上运行

全部标准进入田小帮平台，按生长阶段生成每日作业指令；用药白名单强制锁定，关键节点全程留痕——驾驶舱实时可见标准执行率与品质档案。标准、投入品、供应链与数字化在同一个县内闭环。